ŚWIAT MIKSOLOGII
Aleksander Pelowski, czyli wyznawca pandanu, mistrz gościnności i wirtuoz wielu talentów.
Poznałem Aleksandra Pelowskiego podczas prowadzenia szkolenia barmańskiego, i od razu byłem pod wrażeniem jego umiejętności komuni...
Od leku do koktajlu: Fascynująca historia toniku
Tonik, znany również jako woda toniczna, to napój, który od wieków wpływa na historię ludzkości. Jego unikalne właściwości i smak ...
Bittery, czyli korzenie, zioła, przyprawy i owoce w koktajlach
Jeśli jesteś miłośnikiem koktajli, na pewno już słyszałeś o bitterach. Są to napoje alkoholowe o wyraźnie gorzkim smaku. Bitter to...
Bittery, dlaczego są w koktajlach jak nitro w Need For Speed.
Koktajle towarzyszą nam już od ponad stu lat. Pierwsze z nich powstawały na przełomie XIX i XX wieku w Ameryce Północnej. Od tamte...
Oczami Barmana, 7 Najlepszych Koktajlbarów z 7 Miast Polski.
Wstęp
Co jest najważniejsze w koktajlbarze?
Wystrój? Koktajle? Barmani? To jest ważne, jednak najważniejsi są goście! Cudow...
FAQ: Zestaw Barmański – PORADNIK
Zestaw barmański to zbiór akcesorów barmańskich do przygotowania drinków i koktajli. Sprzęt barmański jest wykorzystywany przez pr...
Free Pouring – o tym jak oczarować gości lejąc “z ręki”
Odmierzanie prawidłowej ilości płynu bez użycia miarek jest możliwe.Uda się, jeśli poznasz zasady i wyrobisz pamięć ruchową.
Od...
Torba
Shakery
Miarki
Sitka
Łyżka
Muddler – moździerz
Szczypce barmańskie
Wyciskarka do cytrusów
Zester
Nalewaki
Nóż barmański
Maty barowe
Łopatka barmańska do lodu
Deska do krojenia
Otwieracz do butelek
Rurki do koktajli
Opaski barmańskie
Flair
