Gumy barowe to specjalne maty wykonane z elastycznego, antypoślizgowego materiału, które służą do organizacji i osuszania sprzętu barmańskiego. Są powszechnie stosowane w barach, restauracjach oraz domowych strefach barmańskich.

• Osuszanie sprzętu – po umyciu narzędzia barmańskie mogą ociekać z wody na gumy, co pomaga utrzymać higienę i porządek.
• Organizacja stanowiska – zapewniają stabilną i ograniczoną powierzchnię do układania shakerów, jiggerów i innych akcesoriów. Dzięki czemu nie będą rozrzucone po całym blacie.
• Ochrona blatu – zapobiegają zalewaniu powierzchni wodą i innymi płynami, co ułatwia utrzymanie czystości. Szczególnie ważne jeśli masz blat wykonany z płyt.

• Antypoślizgowa powierzchnia – utrzymuje sprzęt barmański na miejscu, zapobiegając jego przesuwaniu się.
• Łatwe w czyszczeniu – wystarczy opłukać ciepłą wodą lub umyć w zmywarce.
• Odporne na wilgoć – wykonane z gumy nie chłoną płynów, co zapobiega powstawaniu pleśni i bakterii.
• Uniwersalne zastosowanie – mogą być używane zarówno w profesjonalnych barach, jak i w domowych barach.

W głównej mierze gumy barowe będą się różniły wymiarami: długość, szerokość i wysokość oraz fakturą: gładkie i z wypustkami.

• Klasyczne prostokątne – idealne do umieszczania narzędzi barmańskich. Wielkość gumy barowej na blat techniczny baru powinna być dostosowana do stanowiska pracy. Najlepiej umieścić ja na płaskiej powierzchni bez żadnych wystających z blatu elementów. Dzięki temu sprzęt barmański będzie stał stabilnie. Na gumy o wymiarach 30x45 cm zmieścisz bez problemu deskę do krojenia, shaker bostoński, 2 miarki barmańskie, szklanicę barmańska oraz wyciskarkę do cytrusów.
• Podłużne (bar service mat) – używane na blatach baru. To miejsce do przyrządzania koktajli przed oczami gości.