Deska do krojenia
49,00 zł z 23% VAT
- Wysyłka w 1-3 dni robocze
- Bezwględna Gwarancja Zwrotu: Kup, Korzystaj i Zdecyduj
- Bezwzględna Gwarancja Wymiany
- Testowany w zawodowej pracy
- Rekomendowany przez Ogólnopolską Szkołę Barmanów
Deska do krojenia cytrusów – kompaktowa, higieniczna i praktyczna
Deska barmańska została wykonana z twardego, trwałego tworzywa sztucznego – idealna do codziennej pracy za barem. Dzięki rowkom zbierającym sok, krojenie limonek i cytryn jest czyste i wygodne. Kompaktowy rozmiar sprawia, że zmieści się na każdej stacji barmańskiej.
Wymiary: 15 × 10 × 1,5 cm
Kolor: czarny
Materiał: tworzywo bezpieczne dla kontaktu z żywnością
Kompaktowa deska barmańska do krojenia cytrusów
Niby niepozorna, ale to niezbędny element wyposażenia każdego baru. Stworzona na potrzeby barowe z twardego i odpornego na uszkodzenia plastiku, zapewnia higieniczne i wygodne warunki do pracy z owocami – zwłaszcza cytrusami, które są podstawą większości koktajli.
Jej największą zaletą są funkcjonalne rowki, które skutecznie zbierają sok podczas krojenia limonek, cytryn czy pomarańczy – zapobiegając zalewaniu stanowiska pracy i marnowaniu cennego soku.
Kompaktowy rozmiar (15 × 10 cm) sprawia, że deska idealnie pasuje do gumy barowej i przestrzeni technicznej – nie zajmuje dużo miejsca, ale daje pełen komfort użytkowania. Odporna na przebarwienia i łatwa do utrzymania w czystości – po skończonej pracy wystarczy ją opłukać wodą lub wrzucić do zmywarki.
Dlaczego warto wybrać tą deskę barmańską?
✔ Twardy, higieniczny plastik – odporny na zarysowania i łatwy do czyszczenia
✔ Rowki na sok – praktyczne rozwiązanie dla cytrusów
✔ Kompaktowy rozmiar – mieści się na każdej stacji barmańskiej
✔ Bezpieczna dla żywności – certyfikowany materiał, który nie chłonie zapachów
✔ Idealna do limonek, cytryn, pomarańczy i ziół
Mała deska – wielka wygoda. Idealna do szybkiej, czystej i precyzyjnej pracy przy koktajlach.
Tak. Deska barmańska znacząco różni się od desek do krojenia w domu.
Przede wszystkim musi bardzo dobrze pasować do przestrzeni na blacie technicznym baru. Nie może być za duża.
Nie może też być za mała, aby móc na niej wygodnie kroić np. owoce.
Nasz deska została stworzona do szybkiego krojenia limonek, cytryn i pomarańczy. Głębokie rowki na sok chronią blat i zapobiegają rozlewaniu podczas przygotowywania koktajli.
Drewno (buk, jesion, bambus) – naturalne, delikatne dla ostrzy noży, estetyczne, ale wymaga regularnej konserwacji (olejowania) i nie powinno się go moczyć.
Tworzywo sztuczne (polietylen, polipropylen) – niedrogie, lekkie, łatwe w utrzymaniu czystości (często przystosowane do zmywarki), jednak ostrze może szybciej tępić się na drobnych rysach.
- Szklane - nie nadają się do intensywnej pracy i są za twarde dla ostrzy noża.
Deska barmańska powinna być wykonana z bezpiecznego dla żywności, nietoksycznego tworzywa sztucznego (np. spożywczy polietylen HDPE), które:
Nie chłonie zapachów ani barwników,
Jest odporne na zarysowania – by nie tworzyć wżerów, w których gromadzą się zanieczyszczenia,
Może być myta w zmywarce – dla szybkiej i higienicznej obsługi baru,
Posiada rowki na sok – zapobiegające rozlewaniu płynów na blat.
Dzięki temu deska barmańska łączy trwałość, higienę i funkcjonalność niezbędną w szybkim tempie pracy za barem.
Tak, deska barmańska powinna być przystosowana do mycia w zmywarce.
Sprzęt barmański w kolorze czarnym i miedzianym
Sprzęt barmański w kolorze czarnym i miedzianym jest pokrywany techniką galwanizacji.
W przeciwieństwie do powłok lakierniczych jest trwale połączona z powierzchnią.
Jak każdy materiał się ściera, ale nie kruszy się, ani nie odpada.
Aby zachować sprzęt w jak najlepszym stanie przez długi czas:
-
-
-
- Należy opłukiwać pod ciepłą bieżącą wodą i odstawić do osuszenia.
- Nie należy stosować zmywarek lub wyparzarek ze środkami chemicznymi. Mogą trwale uszkodzić zewnętrzną powłokę.
-
-
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.