Miarka barmańska Jigger japoński 60-45/15-22,5-30 ml

Zakres cen: od 60,00 zł do 80,00 zł z 23% VAT

Kupujesz raz — używasz latami

Kolor

Wyczyść

Miarka barmańska Jigger japoński 60-45/15-22,5-30 ml

Miarka barmańska Jigger japoński 40-30/20-10 ml

1 × Miarka barmańska Jigger japoński 40-30/20-10 ml

z 23% VAT

Nalewak barmański do butelek

1 × Nalewak barmański do butelek

8,00 zł z 23% VAT

WYSYŁKA w 24h

Oceniony 5.00 na 5 na podstawie 1 oceny klienta

(1 opinia klienta)

9 osób ogląda produkt

Miarka barmańska z pięcioma objętościami — druga do pary z jiggerem 40-20

Jigger japoński 60-45/30-22,5-15 ml to druga miarka do pary z jiggerem 40-20. Daje pięć objętości których tamta nie ma — przede wszystkim 60 ml, najczęściej potrzebne przy aperitivach i likierach. Wykonany ze stali 304, z wąskim profilem japońskim który leży pewnie między palcami. Nie bez powodu zestaw PRO zawiera dwie miarki o różnych pojemnościach.

Uzupełnia miarkę 40-20: dodaje 60 ml, 45 ml, 22,5 ml i 15 ml
Wyższa i cięższa niż 40-20: 12,5 cm wysokości, 58 g
5 objętości: 60 ml i 45 ml (część większa), 30 ml, 22,5 ml i 15 ml (część mniejsza)
Dostępny w trzech wersjach: stalowej, czarnej i rose gold
Stal 304, 30 dni na zwrot, roczna gwarancja wymiany

Kiedy jedna miarka przestaje wystarczać

Masz miarkę 40-20. Robisz Aperol Spritz — potrzebujesz 60 ml Aperolu. Nalewasz 40 ml, przelewasz do shakera. Nalewasz kolejne 20 ml, przelewasz. Dwa wlania, dwa nalania, dwa razy ryzyko rozlania.

To samo przy Gin Basil Smash: 60 ml ginu. Albo przy koktajlu gdzie aperitiv lub likier i ma objętość większą niż 40 ml.

Druga frustracja jest mniej oczywista. Miarka 40-20 nie ma 15 ml. Przy koktajlach gdzie potrzebujesz małego akcentu — 15 ml soku z limonki, 15 ml likieru — szacujesz. Albo nalewasz "mniej więcej" lub trzy razy po 5 ml.

Jedna miarka wystarcza. Ale przy większej różnorodności liczbie receptur zaczyna ograniczać.

Jak zmienia się praca gdy masz dwie miarki

Martini koktajl to 60 ml i 20 ml wytrawnego wermutu. Przy jednej miarce o objętości 40 i 20 ml oznacza to wlanie 40 ml ginu, 20 ml ginu, 20 ml wermuthu. Trzy razy odkręcasz butelkę, trzy razy nalewasz, trzy razy przelewasz.

Masz teraz dwie miarki o różnych objętościach — jigger 60-30 i jigger 40-20 — to jedno wlanie. Do większej odmierzasz 60 ml ginu, do mniejszej 20 ml wermuthu. Przelewasz jednocześnie. Jeden ruch.

To nie tylko kwestia wygody. To Flow pracy.

Doświadczenie trakcie kursu barmańskiego

Na każdym kursie jest moment który robi na kursantach największe wrażenie. Nie shaker, nie sitko, ale praca na dwie miarki.

Na każdym kursie przychodzi moment kiedy przestaję tłumaczyć i po prostu pokazuję.

Lewa ręka: dwie miarki. Prawa: butelka ginu. Trzydzieści sekund później na blacie stoją dwa gotowe Martini — jedno wstrząsane, jedno mieszane. Zrobione równolegle, w tym samym czasie, z tą samą precyzją.

Potem każdy chce się tego nauczyć.

Kiedy kursant robi to sam po raz pierwszy — z dwiema miarkami zamiast jednej — rozumie o co chodzi. Nie da się tego wytłumaczyć. Trzeba poczuć.

Pięć objętości — co daje każda

60 ml — baza dla aperitivów i likierów: Aperol, Campari, gin w Gin Basil Smash. Najczęstsza objętość której brakuje w miarce 40-20.

45 ml — objętość pośrednia.

30 ml — sok cytrynowy lub limonkowy w sourach, wermutu w Martini, likiery.

22,5 ml — odpowiednik 20 ml. Różnica 2,5 ml to poniżej progu smakowego — koktajl jest powtarzalny i zbalansowany. W praktyce: sok z limonki, syropy, likiery.

15 ml — akcent: likier, sok z limonki w Cosmopolitanie, syrop o intensywnym smaku.

Dla kogo jest ta miarka

Masz już miarkę 40-20 i chcesz uzupełnić warsztat o objętości których jej brakuje
Robisz koktajle z 60 ml bazy — Aperol Spritz, Gin Basil Smash, Ramos Gin Fizz — i nalewasz tę objętość dwa razy z jednej miarki
Chcesz pracować na dwóch miarkach jednocześnie i skrócić czas przygotowania koktajli

Dla kogo ta miarka nie jest

Szukasz pierwszej miarki — zacznij od jiggera 40-20, który pokrywa bazowe objętości polskich i europejskich receptur
Potrzebujesz miarki z oznaczeniami w uncjach i mililitrach jednocześnie — do tego masz Jigger Scale
Zależy Ci przede wszystkim na designie — ta miarka jest dostępna w wersji czarnej i rose gold, ale jeśli estetyka jest priorytetem, sprawdź Super Slim

Kiedy ta miarka robi różnicę

Cosmopolitan na zmianie

Receptura: 40 ml wódki cytrynowej, 30 ml soku żurawinowego, 15 ml soku z limonki, 20 ml triple sec. Cztery składniki, dwie miarki.

W lewej ręce trzymasz obie — większą i mniejszą. Do większej nalewasz 40 ml wódki i 15 ml soku z limonki kolejno po odwróceniu. Do mniejszej 30 ml soku żurawinowego i 20 ml triple sec. Przelewasz jednocześnie. Cztery składniki, dwa ruchy.

Bez drugiej miarki: cztery osobne odmierzenia, cztery przelania. Przy dziesięciu Cosmopolitanach na zmianie różnica w czasie jest zauważalna.

Aperol Sour w domu

Receptura: 60 ml Aperolu, 30 ml soku z cytryny, 20 ml syropu brzoskwiniowego, białko jajka.

Większa miarka pokrywa wszystko: 60 ml Aperolu do krawędzi, 30 ml soku z cytryny do krawędzi mniejszej części. Syrop brzoskwiniowy — nalewasz do linii 22,5 ml. Różnica między 20 ml a 22,5 ml to 2,5 ml. Przy składniku bardzo słodkim o intensywnym smaku ta różnica jest poniżej progu który zmienia balans koktajlu. Koktajl wychodzi powtarzalnie.

Specyfikacja

Parametr	Wartość
Materiał	Stal nierdzewna 304 (18/8), polerowana
Objętości — część większa	60 ml (krawędź), 45 ml (linia wewnętrzna)
Objętości — część mniejsza	30 ml (krawędź), 22,5 ml i 15 ml (linie wewnętrzne)
Wysokość całkowita	12,5 cm
Wysokość części większej	8,2 cm
Wysokość części mniejszej	4,3 cm
Średnica krawędzi — część większa	4,7 cm
Średnica krawędzi — część mniejsza	4,5 cm
Szerokość zwężenia	2,2 cm
Waga	58 g
Dostępne kolory	Stalowy, czarny (galwanizowany), rose gold (galwanizowany)
Pielęgnacja — stalowy	Zmywarka dopuszczalna
Pielęgnacja — czarny, rose gold	Mycie ręczne, bez zmywarki i środków chemicznych
Gwarancja	Roczna gwarancja wymiany

FAQ

Często zadawane pytania

Najczęstsze pytania przed zakupem

Czy ta miarka pasuje do mnie jeśli mam już jigger 40-20?

Tak. Jigger 60-30 uzupełnia miarkę 40-20 o objętości których tamta nie ma — przede wszystkim 60 ml, 45 ml i 15 ml. Razem pokrywają praktycznie każdą recepturę z europejskich i polskich przepisów.

Czy 22,5 ml to to samo co 20 ml w recepturze?

W praktyce tak. Różnica 2,5 ml przy składniku o objętości 20 ml to 12,5% — poniżej progu który zmienia smak lub balans koktajlu. Przy syropach, sokach i likierach dozowanych w tej objętości koktajl wychodzi powtarzalnie i zbalansowany.

Jak trzymać dwie miarki jednocześnie?

Obie miarki trzymasz w jednej ręce — większą i mniejszą między palcami. Zwężenie każdej z nich leży naturalnie między palcem wskazującym a środkowym. Po kilku próbach ruch staje się naturalny i znacznie przyspiesza pracę.

Do jakich koktajli najbardziej przydaje się 60 ml?

Przede wszystkim do aperitivów i likierów dozowanych w większych objętościach: Aperol Spritz, Gin Basil Smash, Aperol Sour. Wszędzie tam gdzie baza lub dominujący składnik ma 60 ml — jedna miarka zastępuje dwa oddzielne wlania.

Czy stal 304 zmienia smak koktajlu?

Nie. Stal 304 nie reaguje z kwasami cytrusowymi ani alkoholem. Smak składników pozostaje niezmieniony niezależnie od liczby użyć.

Ile mam czasu na zwrot jeśli miarka mi nie odpowiada?

30 dni od zakupu. Jeśli coś pójdzie nie tak z produktem w ciągu roku, wymieniam go na nowy w ramach rocznej gwarancji.

Bezpieczeństwo zakupu

30 dni na test sprzętu — kup, sprawdź i zdecyduj. Jeśli miarka nie spełnia Twoich oczekiwań, odsyłasz ją bez tłumaczenia. Jeśli coś pójdzie nie tak z produktem w ciągu roku, wymieniam go na nowy. Wysyłka z Polski — dostajesz sprzęt w kilka dni roboczych.

Wymiary	10 × 5 × 5 cm
Kolor	Czarny, Miedziany, Stalowy

1 opinia dla Miarka barmańska Jigger japoński 60-45/15-22,5-30 ml

Rafał Ochowiak (zweryfikowany) – 25 kwietnia, 2024

Oceniono 5 na 5
Super jakości jigger barmański. Idealna pamiątka po kursie barmańskim zarówno do używania w przyszłej pracy, jak i do postawienia na półce obok certyfikatu.

Dodaj opinię

Sprzęt barmański w kolorze czarnym i miedzianym

Sprzęt barmański w kolorze czarnym i miedzianym jest pokrywany techniką galwanizacji.

W przeciwieństwie do powłok lakierniczych jest trwale połączona z powierzchnią.

Jak każdy materiał się ściera, ale nie kruszy się, ani nie odpada.

Aby zachować sprzęt w jak najlepszym stanie przez długi czas:

- - - Należy opłukiwać pod ciepłą bieżącą wodą i odstawić do osuszenia.
    - Nie należy stosować zmywarek lub wyparzarek ze środkami chemicznymi. Mogą trwale uszkodzić zewnętrzną powłokę.

Przeczytaj, co

POWIEDZIELI O NAS

Jestem zachwycony sprzętem barmańskim od CBW! Butelki treningowe są wręcz niezniszczalne, dobrze wyważone, ciche i nie niszczą podłogi! Idealne dla nowicjuszy oraz starych wyjadaczy! Shakery ze zespawanym obciążeniem to Game Changer. Koniec z taśmą izolacyjną. Polecam każdemu barmanowi, który ceni sobie trwałość i jakość, a jednocześnie chce dodać sznytu swojemu wyposażeniu. Sprawdziłem, więc dodam, że na rynku próżno szukać sprzętu o tak doskonałym stosunku ceny do jakości.

Jakub PostrożnyKoktajlbar Cicho Sza

Jako właściciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów mogę polecić sprzęt oferowany przez sklep barmański od Craft Bar Workshop. Widać, że jest przemyślany, jakościowy i solidny. Doskonały dla początkujących jak i zawodowych barmanów. Polecam

Maciej ZarzeckiZałożyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów

Jestem w posiadaniu zestawu barmańskiego od firmy Craft Bar Workshop już prawie 3 lata i zdecydowanie się nie zawiodłam i z całego serca mogę polecić te produkty! Pomimo upływu czasu sprzęt wciąż wygląda rewelacyjnie i towarzyszy mi w pracy niezmiennie. W tym sklepie barmańskim znalazłam jakość odpowiednią do ceny. Trwałe, świetnie prezentujące się akcesoria z dbałością o detale. Widać, że prowadzona jest przez ludzi z ogromną wiedzą i wieloletnim doświadczeniem w branży. Śledzę ich rozwój i ciągle wyczekuje nowych produktów, które wiem, że w mojej pracy mnie nie zawiodą. Wiecie co robicie - good job!

Aleksandra KlimczakWłaścicielka domu weselnego

Zawodowo jest mi bardzo daleko do pracy barmana. Nie mniej od zawsze fascynowało mnie przygotowywanie drinków. Już po pierwszych zakupionych akcesoriach w Craft Bar Workshop spostrzegłem świetną jakość materiałów, z jakich został on wykonany. To skłoniło mnie do zakupu kolejnych akcesoriów właśnie z tego sklepu. Nie zawiodłem się. Wszystko jest wykonane z należytą uwagą i jakością. Używam ich do przygotowywania drinków dla rodziny oraz znajomych podczas wszelkiego rodzaju imprez w domu. Teraz każdy ze sposobów mieszania stał się nie tylko łatwiejszy, ale również sprawia mi większą frajdę. Na bieżąco śledzę rozwój tego sklepu barmańskiego i przybywającego asortymentu. Szczerze polecam sklep Craft Bar Workshop gdzie na pewno będę dokonywał dalszych zakupów.

Konrad HamalaProjektant branży budowlanej i fascynat budowania drinków

Jako właściciel baru, poszukiwałem sprzętu, który będzie nie tylko świetnej jakości, ale też będzie pasował do uroku mojego baru. Muszę przyznać, że jakość wykonania robi robotę. Ten sprzęt to prawdziwa gratka dla oka, a jednocześnie potrafi przetrwać najbardziej szalone imprezy i roztańczonych gości. Krótko mówiąc - jeśli prowadzisz bar, restaurację czy chcesz urozmaicić swoje domowe przyjęcia, to sklep barmański Craft Bar Workshop to idealny wybór dla Ciebie! Gwarantuję Wam, że sprzęt, który stamtąd kupicie, będzie tak dobry jak moje koktajle!

Adam FirgarskiKoktajlbar Noc w Noc

Rewelacyjny zestaw dla początkujących jak i zaawansowanych barmanów. W zestawie wszystkie potrzebne elementy do wykonania koktajli. Wysoka jakość produktów. Pracuję jako barmanka w Przystani Smaków - Natura Park w Stegnie i bez tego zestawu nie wyobrażam sobie pracy. Szybka profesjonalna obsługa dlatego z czystym sumieniem polecam stronę jak i cały zestaw.

Anna NowakowskaBarmanka w Przystani Smaków - Natura Park