Składniki koktajlowe
22
lis
Whisky Sour z białkiem. Technika Dry Shake, czy Reverse Dry Shake? Oto jest pytanie…
Chcesz poznać techniki miksologiczne z wykorzystaniem białka jajka? Lepsza jest technika Dry Shake, Revers Dry Shake, czy są zupełnie zbędne? Odpowiemy na te pytania.
14
lis
Sól w koktajlach i dlaczego powinieneś zacząć jej używać
Odkryj tajemniczą moc soli w sztuce przygotowywania koktajli. Zgłębiamy, jak ten prosty składnik kuchenny może całkowicie odmienić smak koktajli. Od klasycznej margarity po nowoczesne eksperymenty z roztworem solankowym. Sól to klucz do nowych doświadczeń smakowych.