Miarka barmańska Jigger japoński 40-30/20-10 ml

Zakres cen: od 60,00 zł do 80,00 zł z 23% VAT

Miarka barmańska z czterema objętościami sandaryzowana do europejskich receptur

4 objętości: 40 ml i 30 ml (część większa), 20 ml i 10 ml (część mniejsza)
Stal nierdzewna 304, polerowana — nie reaguje z kwasami, nie zmienia smaku
Waga 40 g, wysokość 9 cm — leży stabilnie między palcami
Dostępny w trzech wersjach: stalowej, czarnej i miedziany
30 dni na zwrot, roczna gwarancja wymiany

Kupujesz raz — używasz latami

Kolor

Wyczyść

Miarka barmańska Jigger japoński 40-30/20-10 ml

Miarka barmańska Jigger japoński 60-45/15-22,5-30 ml

1 × Miarka barmańska Jigger japoński 60-45/15-22,5-30 ml z 23% VAT

Nalewak barmański do butelek

1 × Nalewak barmański do butelek8,00 zł z 23% VAT

Przewidziana dostawa: czwartek 13. sierpnia – sobota 15. sierpnia

6 osób ogląda produkt

WYSYŁKA w 24h

Dlaczego większość miarek wymięka w realnej pracy

Standardowe miarki barmańskie mają dwie objętości — i często nie te, których potrzebujesz. Na polskim rynku znajdziesz miarki 50/25 ml albo 35/17,5 ml. Żadna z tych par nie pokrywa 40 ml, która jest bazą większości europejskich receptur na koktajle.

Efekt jest prosty: albo szacujesz brakujące mililitry, albo sięgasz po drugą miarkę. Na kursach barmańskich widzę to regularnie — kursant z miarką 50/25 ml przy recepturze na 40 ml ginu "jakoś odmierza". Koktajl za każdym razem wychodzi trochę inaczej. A przy 20 ml różnica 5 ml to już 25% błąd składnika. Często to wystarczy, żeby Daiquiri było za słodkie albo Margarita za kwaśna.

Dlaczego większość miarek wymięka w realnej pracy

Standardowe miarki barmańskie mają dwie objętości — i często nie te, których potrzebujesz. Na polskim rynku znajdziesz miarki 50/25 ml albo 35/17,5 ml. Żadna z tych par nie pokrywa 40 ml, która jest bazą większości europejskich receptur na koktajle.

Efekt jest prosty: albo szacujesz brakujące mililitry, albo sięgasz po drugą miarkę. Na kursach barmańskich widzę to regularnie — kursant z miarką 50/25 ml przy recepturze na 40 ml ginu "jakoś odmierza". Koktajl za każdym razem wychodzi trochę inaczej. A przy 20 ml różnica 5 ml to już 25% błąd składnika. Często to wystarczy, żeby Daiquiri było za słodkie albo Margarita za kwaśna.

Cztery objętości które pokrywają większość koktajli

Jigger japoński 40-30/20-10 ml ma cztery objętości skrojone pod europejskie standardy porcjowania. Część większa: 40 ml do krawędzi i 30 ml linia wewnętrzna. Część mniejsza: 20 ml do krawędzi i 10 ml linia wewnętrzna.

W praktyce oznacza to komplet do przygotowania sourów i większości klasycznych koktajli: 40 ml to baza alkoholowa, 30 ml to dominujący składnik kwaśny, 20 ml to balans słodkiego, 10 ml to akcent — absynt, Campari, likier z czarnego bzu. Whisky Sour, Daiquiri, Margarita, Gimlet — jedna miarka, zero szacowania.

Wąski profil japoński robi tu konkretną robotę. Szerokie miarki klasyczne mają krawędź o średnicy 5-6 cm — przy takim wlocie 2-3 mm różnicy w poziomie cieczy to nawet 5 ml błędu. Ten jigger ma krawędź 4,5 cm w części większej i 4,3 cm w mniejszej. Przy tej geometrii te same 2-3 mm to poniżej 1 ml różnicy. Precyzja wynika z kształtu, nie z ostrożności.

Zwężenie między czarkami nie jest przypadkowe. Leży dokładnie między palcem wskazującym a środkowym — ani za wąskie żeby cisnąć, ani za szerokie żeby się wyślizgiwało. Po kilku godzinach za barem to ma znaczenie.

Obserwacja z kursów

Jedna sytuacja powtarza się niezależnie od poziomu grupy. Kursant bierze miarkę, nalewa składnik i zatrzymuje się kilka milimetrów przed krawędzią. Mówi, że "prawie pełna". Idąc maksymą ufaj, ale sprawdzaj to sprawdzamy z osobnej menzurce. Różnica to parę mililitrów. Przy dziesiątkach koktajli to robi dużą różnicę. Krawędź to nie sugestia — to dokładna objętość. Kilka milimetrów poniżej przy 20 ml składniku to 5 ml, czyli 25% mniej niż receptura zakłada. Ten nawyk zdarza się nie tylko początkującym — pojawia się za każdym razem gdy barman sięga po nową miarkę.

Dla kogo jest ta miarka

Pracujesz za barem i potrzebujesz miarki która pokrywa polskie i europejskie porcje
Zależy Ci na precyzji, nie na estetyce — masz już miarkę ale nie masz czterech europejskich objętości
Zaczynasz przygodę z koktajlami i chcesz jednej miarki do klasycznych receptur — Daiquiri, Sour, Margarita

Dla kogo ta miarka nie jest

Szukasz miarki do koktajli z objętością 60 ml jako bazą — do tego masz jigger japoński 60-45/30-22,5-15 ml
Zależy Ci na miarce z oznaczeniami w uncjach i mililitrach jednocześnie — do tego masz Jigger Scale
Zależy Ci przede wszystkim na wyglądzie — ta miarka jest dostępna w wersji czarnej i rose gold, ale jeśli design jest priorytetem, sprawdź Super Slim

Kiedy ta miarka robi różnicę

Whisky Sour na szybko i dobrze

Masz zamówienie na Whisky Sour. Receptura: 40 ml whisky, 30 ml sok cytrynowy, 20 ml syrop cukrowy 1 kg cukru na 0,75 litra wody). Trzy składniki, trzy objętości — wszystkie w jednej miarce. Odwracasz jigger między kolejnymi nalewami, nie sięgasz po drugi przyrząd, nie szacujesz. Przy dziesiątej sztuce koktajl smakuje tak samo jak przy pierwszej.

Kolejne koktajle

Kiedy widzisz recepturę na Daiquiri: 40 ml rumu, 20 ml soku z limonki, 10 ml syropu. Jeśli bierzesz do ręki miarkę którą bierze ma 50 i 25 ml to przy 40 ml rumu szacujesz by nalać trochę mniej. 25 ml to prawie jak 20 ml soku z limonki, więc akceptujesz. Przy 10 ml syropu nie ma jak odmierzyć, więc też na oko. Z jiggerem 40-30/20-10 ml każda z tych objętości jest dokładna i gotowa — bez przeliczeń, bez "mniej więcej".

Czym różni się od tańszych miarek

Tańsze miarki barmańskie mają dwie objętości wyznaczone na krawędziach. Najczęściej to 50 i 25 ml albo 35 i 17,5 ml. Obie pary są poza polskim i europejskim standardem porcjowania — 40 ml jako baza alkoholowa tam nie istnieje.

Efekt w pracy jest konkretny: przy każdej recepturze na 40 ml masz do wyboru nalać za dużo albo szacować. Nie ma miary na 30 ml, a przy 10 ml trzba lać na oko.

Ten jigger ma cztery objętości z których każda odpowiada realnemu składnikowi w recepturze. Nie kupujesz drugiej miarki. Nie szacujesz. Koktajl wychodzi powtarzalnie.

Specyfikacja

Parametr	Wartość
Materiał	Stal nierdzewna 304 (18/8), polerowana
Objętości — część większa	40 ml (krawędź), 30 ml (linia wewnętrzna)
Objętości — część mniejsza	20 ml (krawędź), 10 ml (linia wewnętrzna)
Wysokość całkowita	9 cm
Wysokość części większej	6 cm
Wysokość części mniejszej	3 cm
Średnica krawędzi — część większa	4,5 cm
Średnica krawędzi — część mniejsza	4,3 cm
Waga	40 g
Dostępne kolory	Stalowy, czarny (galwanizowany), miedziany (galwanizowany)
Pielęgnacja — stalowy	Zmywarka dopuszczalna
Pielęgnacja — czarny, miedziany	Mycie ręczne, bez zmywarki i środków chemicznych
Gwarancja	Roczna gwarancja wymiany

FAQ

Często zadawane pytania

Najczęstsze pytania przed zakupem

Czy ta miarka pasuje do polskich receptur na koktajle?

Tak. Cztery objętości — 40, 30, 20 i 10 ml — pokrywają polskie i europejskie standardy porcjowania. Whisky Sour, Daiquiri, Margarita, Ramos Gin Fizz — każdy z tych koktajli można przygotować jedną miarką bez przeliczania.

Do jakiej objętości nalewać — do krawędzi czy do linii wewnętrznej?

Krawędź oznacza pełną objętość czarki: 40 ml w części większej i 20 ml w mniejszej. Linie wewnętrzne to 30 ml i 10 ml. Nalej dokładnie do oznaczenia — kilka milimetrów poniżej krawędzi to już 5 ml różnicy.

Czy jigger japoński jest trudniejszy w użyciu niż klasyczny?

Nie. Wąski profil wymaga chwili przyzwyczajenia, ale po kilku koktajlach praca jest naturalna. Zwężenie między czarkami leży dokładnie między palcem wskazującym a środkowym — chwyt jest stabilny i wygodny przez całą zmianę.

Czy stal 304 zmienia smak koktajlu?

Nie. Stal 304 nie reaguje z kwasami cytrusowymi ani alkoholem. Smak składników pozostaje niezmieniony niezależnie od liczby użyć.

Czy miarka wytrzyma intensywną pracę za barem?

Tak. Stal 304 nie odkształca się, nie matowieje i nie luzuje w spawie łączącym czarki nawet po latach intensywnego użytkowania.

Jak dbać o miarkę w wersji czarnej i miedzianej?

Mycie ręczne pod ciepłą wodą i odstawienie do osuszenia. Zmywarka i agresywne środki chemiczne mogą trwale uszkodzić powłokę galwaniczną.

Czy mogę kupić dwie miarki — 40-20 i 60-30 — i pracować na obu?

Tak, to najwygodniejszy układ pracy. Miarka 40-20 pokrywa większość klasycznych koktajli. Miarka 60-30 przydaje się przy recepturach z większą bazą alkoholową lub koktajlach takich jak Aperol Spritz gdzie potrzebujesz 60 ml.

Ile mam czasu na zwrot jeśli miarka mi nie odpowiada?

30 dni od zakupu. Jeśli coś pójdzie nie tak z produktem, wymieniam go na nowy w ramach rocznej gwarancji.

Bezpieczeństwo zakupu

30 dni na test sprzętu — kup, sprawdź i zdecyduj. Jeśli miarka nie spełnia Twoich oczekiwań, odsyłasz ją bez tłumaczenia. Jeśli coś pójdzie nie tak z produktem w ciągu roku, wymieniam go na nowy. Wysyłka z Polski — dostajesz sprzęt w kilka dni roboczych.

Kolor	Czarny, Miedziany, Stalowy

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Miarka barmańska Jigger japoński 40-30/20-10 ml”

Sprzęt barmański w kolorze czarnym i miedzianym

Sprzęt barmański w kolorze czarnym i miedzianym jest pokrywany techniką galwanizacji.

W przeciwieństwie do powłok lakierniczych jest trwale połączona z powierzchnią.

Jak każdy materiał się ściera, ale nie kruszy się, ani nie odpada.

Aby zachować sprzęt w jak najlepszym stanie przez długi czas:

- - - Należy opłukiwać pod ciepłą bieżącą wodą i odstawić do osuszenia.
    - Nie należy stosować zmywarek lub wyparzarek ze środkami chemicznymi. Mogą trwale uszkodzić zewnętrzną powłokę.

Przeczytaj, co

POWIEDZIELI O NAS

Jestem zachwycony sprzętem barmańskim od CBW! Butelki treningowe są wręcz niezniszczalne, dobrze wyważone, ciche i nie niszczą podłogi! Idealne dla nowicjuszy oraz starych wyjadaczy! Shakery ze zespawanym obciążeniem to Game Changer. Koniec z taśmą izolacyjną. Polecam każdemu barmanowi, który ceni sobie trwałość i jakość, a jednocześnie chce dodać sznytu swojemu wyposażeniu. Sprawdziłem, więc dodam, że na rynku próżno szukać sprzętu o tak doskonałym stosunku ceny do jakości.

Jakub PostrożnyKoktajlbar Cicho Sza

Jako właściciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów mogę polecić sprzęt oferowany przez sklep barmański od Craft Bar Workshop. Widać, że jest przemyślany, jakościowy i solidny. Doskonały dla początkujących jak i zawodowych barmanów. Polecam

Maciej ZarzeckiZałożyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów

Jestem w posiadaniu zestawu barmańskiego od firmy Craft Bar Workshop już prawie 3 lata i zdecydowanie się nie zawiodłam i z całego serca mogę polecić te produkty! Pomimo upływu czasu sprzęt wciąż wygląda rewelacyjnie i towarzyszy mi w pracy niezmiennie. W tym sklepie barmańskim znalazłam jakość odpowiednią do ceny. Trwałe, świetnie prezentujące się akcesoria z dbałością o detale. Widać, że prowadzona jest przez ludzi z ogromną wiedzą i wieloletnim doświadczeniem w branży. Śledzę ich rozwój i ciągle wyczekuje nowych produktów, które wiem, że w mojej pracy mnie nie zawiodą. Wiecie co robicie - good job!

Aleksandra KlimczakWłaścicielka domu weselnego

Zawodowo jest mi bardzo daleko do pracy barmana. Nie mniej od zawsze fascynowało mnie przygotowywanie drinków. Już po pierwszych zakupionych akcesoriach w Craft Bar Workshop spostrzegłem świetną jakość materiałów, z jakich został on wykonany. To skłoniło mnie do zakupu kolejnych akcesoriów właśnie z tego sklepu. Nie zawiodłem się. Wszystko jest wykonane z należytą uwagą i jakością. Używam ich do przygotowywania drinków dla rodziny oraz znajomych podczas wszelkiego rodzaju imprez w domu. Teraz każdy ze sposobów mieszania stał się nie tylko łatwiejszy, ale również sprawia mi większą frajdę. Na bieżąco śledzę rozwój tego sklepu barmańskiego i przybywającego asortymentu. Szczerze polecam sklep Craft Bar Workshop gdzie na pewno będę dokonywał dalszych zakupów.

Konrad HamalaProjektant branży budowlanej i fascynat budowania drinków

Jako właściciel baru, poszukiwałem sprzętu, który będzie nie tylko świetnej jakości, ale też będzie pasował do uroku mojego baru. Muszę przyznać, że jakość wykonania robi robotę. Ten sprzęt to prawdziwa gratka dla oka, a jednocześnie potrafi przetrwać najbardziej szalone imprezy i roztańczonych gości. Krótko mówiąc - jeśli prowadzisz bar, restaurację czy chcesz urozmaicić swoje domowe przyjęcia, to sklep barmański Craft Bar Workshop to idealny wybór dla Ciebie! Gwarantuję Wam, że sprzęt, który stamtąd kupicie, będzie tak dobry jak moje koktajle!

Adam FirgarskiKoktajlbar Noc w Noc

Rewelacyjny zestaw dla początkujących jak i zaawansowanych barmanów. W zestawie wszystkie potrzebne elementy do wykonania koktajli. Wysoka jakość produktów. Pracuję jako barmanka w Przystani Smaków - Natura Park w Stegnie i bez tego zestawu nie wyobrażam sobie pracy. Szybka profesjonalna obsługa dlatego z czystym sumieniem polecam stronę jak i cały zestaw.

Anna NowakowskaBarmanka w Przystani Smaków - Natura Park