Europe’s 50 Best Bars – TAG. Kraków i ART Katowice w kontynentalnej czołówce.

30 czerwca 2026 roku Amsterdam stał się centrum europejskiej miksologii. W stolicy Niderlandów odbyła się gala, podczas której poznaliśmy listę 50 najlepszych koktajl barów na Starym Kontynencie. Ranking Europe’s 50 Best Bars został stworzony przez The World’s 50 Best. To prestiżowa marka wyznaczającą światowe standardy i trendy w gastronomii oraz barmaństwie. Wśród wyróżnionych znaleźli się przedstawiciele polskiej sceny koktajlowej – krakowski TAG oraz ART z Katowic.

TAG 39. barem w Europie.

Na 39. miejscu w tegorocznym zestawieniu Europe’s 50 Best Bars znalazł się krakowski bar TAG. Jest to jeden z najważniejszych sukcesów polskiej sceny barowej w tym roku. Lokal z Krakowa został doceniony przez międzynarodową akademię za konsekwentnie wysoki poziom koktajli, nowoczesne podejście do klasyki oraz spójną, dopracowaną tożsamość miejsca. Obecność TAG-u w europejskim “top 50”, potwierdza rosnącą pozycję Polski na mapie światowego barmaństwa. Umacnia również Kraków jako jedno z kluczowych miast w regionie pod względem jakościowych miejsc koktajlowych.

Eksperci The Best 50 podkreślili wyjątkowy styl lokalu inspirowany kulturą graffiti i miejską estetyką. Uwagę przykuł wystrój łączący surowe materiały, ciemną kolorystykę i neonowe napisy, nadające przestrzeni artystyczny i nieformalny charakter. Całość podkreśla luźną, industrialną tożsamość baru, co idzie w parze z pierwszorzędną jakością serwisu i oferty. Najlepiej wrażenia ekspertów oddaje opis recenzji na oficjalnej stronie rankingu:

Powrót do rankingów The World 50 Best.

Nie jest to pierwszy sukces TAG-u w rankingach tworzonych przez The World 50 Best. W 2022 roku lokal znalazł się na rozszerzonej liście 50 najlepszych koktajl barów na świecie. Wówczas krakowski bar zajął 97. pozycję. Dzisiaj – po czteroletniej przerwie, TAG wraca do prestiżowego rankingu. Właściciele baru – Alicja Bączyk-Mazur oraz Maciej Mazur – tak komentują wyróżnienie w pierwszej europejskiej edycji:

Jadąc na galę nie mieliśmy żadnych oczekiwań. Już sama obecność w gronie najlepszych barów na kontynencie była dla nas ogromnym wyróżnieniem. Zajęcie 39. miejsca oraz tytuł najlepszego baru w Polsce przerosły najśmielsze oczekiwania. Cieszy nas też rosnące uznanie w oczach międzynarodowego jury dla całego obszaru Europy Środkowo-Wschodniej. Mamy nadzieję, że to wyróżnienie jeszcze mocniej zwróci uwagę gości z całego świata na talent, kreatywność i gościnność, z których słynie nasz region.

Obecność w europejskiej kwalifikacji daje nadzieję na powrót Polski do globalnego zestawienia. Jego ogłoszenie odbędzie się już 7 października 2026 roku na gali w Mediolanie.

ART Katowice – wschodząca gwiazda polskiej sceny barowej.

Podczas gali wręczano również nagrody indywidualne. W tej kategorii ART Katowice został uhonorowany nagrodą Campari One To Watch Award 2026. To jedno z istotniejszych wyróżnień indywidualnych towarzyszących zestawieniu Europe’s 50 Best Bars. Trafia do lokalu wskazanego przez akademię jako najbardziej wyróżniający się i perspektywiczny bar w danym roku. Docenione zostały nie tylko koktajle, ale również gościnność, architektura i filozofia lokalu. Szczególną uwagę ekspertów zwróciła charakterystyczna stacja barmańska. Jak czytamy w uzasadnieniu nagrody:

ART na fali sukcesów.

Wyróżnienie One To Watch Award podkreśla rosnące znaczenie ART na europejskiej scenie barowej i jego silną pozycję wśród najciekawszych koktajlowych polskich adresów. Lokal od pewnego czasu przykuwa uwagę międzynarodowych ekspertów. Kilka miesięcy wcześniej katowicki bar został wyróżniony w Bartenders’ Choice Awards 2026 tytułem Best Cocktail Bar Poland. Kolejny sukces tylko potwierdza status jednego z czołowych barów w kraju i regionie Europy Środkowo-Wschodniej.

Campari One To Watch Award to wyróznienie dla najbardziej obiecującego baru – w tym przypadku – w Europie. Nagroda trafia do lokalu, który – zdaniem ekspertów 50 Best – ma największy potencjał, żeby w kolejnych edycjach dołączyć do głównego rankingu Europe’s 50 Best Bars.

The Best 50 Bars – światowy wyznacznik jakości.

Marka The World’s 50 Best powstała w 2002 roku jako zestawienie najlepszych restauracji świata, publikowane pierwotnie przez magazyn „Restaurant”. Z czasem projekt przekształcił się w globalną platformę rankingów i nagród obejmującą nie tylko gastronomię, ale także bary oraz hotele. Dziś The World’s 50 Best to jedna z najbardziej wpływowych organizacji w branży hospitality. Coroczne rankingi wyznaczają zaś trendy i standardy jakości w światowym segmencie HoReCa.

Same listy tworzone są na podstawie głosów międzynarodowej akademii złożonej z branżowych ekspertów – barmanów, dziennikarzy, ambasadorów. Oceniają oni lokale według własnych doświadczeń z wizyt w barach na całym świecie. Pozwala to na stworzenie subiektywnego, ale szeroko uznawanego zestawienia najlepszych miejsc na świecie i poszczególnych kontynentach.

Tegoroczna edycja Europe’s 50 Best Bars 2026 jest pierwszym zestawieniem w pełni poświęconym wyłącznie Staremu Kontynentowi. Wcześniej bary oceniano przede wszystkim w ramach globalnego rankingu The World’s 50 Best Bars. Z czasem również w osobnych zestawieniach regionalnych, takich jak Ameryka Północna czy Azja. Jest to podkreślenie znaczenia i wpływu europejskiej miksologii na światową jakość i trendy w branży.

Polska scena barowa nabiera rozpędu

Wyniki pierwszej edycji Europe’s 50 Best Bars pokazują, że polska scena koktajlowa przestała być jedynie ciekawostką dla międzynarodowych ekspertów. Obecność krakowskiego TAG-u w głównym rankingu oraz wyróżnienie dla ART Katowice potwierdzają, że rodzime bary coraz śmielej wyznaczają standardy jakości, kreatywności i gościnności. Jeśli obecny trend się utrzyma, kolejne lata mogą przynieść Polsce jeszcze mocniejszą reprezentację w najważniejszych światowych zestawieniach branży hospitality.