Włoska jakość w sercu Warszawy. Wyróżnienie dla Feliks Bar Café.

Aperitivo, klasyczne oraz nowoczesne koktajle i atmosfera mediolańskiego baru w samym centrum Warszawy. To właśnie ten styl włoskiego dolce vita przeniósł do Polski Feliks Bar Café. W prestiżowym rankingu Top Italian Restaurants wydawanym przez kultowy przewodnik Gambero Rosso, lokal otrzymał wyróżnienie dwóch kieliszków. Utwierdza to pozycję baru jako jednego z najciekawszych miejsc promujących włoską kulturę barową poza Italią.

Due Bicchieri dla Feliks Bar Café. Sukces warszawskiego lokalu. 

5 czerwca na instagramowym profilu Feliks Bar Café pojawiła się informacja o przyznaniu jednego z najważniejszych wyróżnień w świecie włoskiej gastronomii. Warszawski bar otrzymał oznaczenie dwóch kieliszków (Due Bicchieri) w przewodniku Gambero Rosso Top Italian Restaurants. Tym samym, lokal znalazł się w gronie zaledwie 12 miejsc w całej Polsce, nagrodzonych za prawdziwie włoską jakość i gościnność.

Gambero Rosso – włoska wersja przewodnika Michelin.

Gambero Rosso to jedno z najważniejszych włoskich wydawnictw gastronomicznych, często porównywane do przewodnika Michelin. Od lat uznawany jest za punkt odniesienia dla oceny restauracji, barów i pizzerii. Jego wyróżnienia od lat stanowią istotny punkt odniesienia w świecie gastronomii. Marka wyróżnia lokale w ramach dwóch kategorii: Ristoranti d’Italia, gdzie trafiają najlepsze adresy z półwyspu Apenińskiego oraz Italian Restaurants. W tym przypadku nagradzane są miejsca najlepiej oddające jakość, styl i gościnność włoskiej kuchni poza granicami Włoch. To lokale, które potrafią wiernie przenieść jej charakter do innych krajów i kultur kulinarnych.

System oceny opiera się na symbolach. W zależności od kategorii są to: widelce, kawałki pizzy czy kieliszki (Bicchieri). W przypadku barów i miejsc o charakterze aperitivo wyróżnienia przyznawane są w formie kieliszków. Odnoszą się one do jakości i spójności oferty barowej, atmosfery oraz poziomu gościnności. Podobnie jak w przewodniku Michelin funkcjonuje trójstopniowa skala oceny. Jeden symbol to potwierdzenie solidnego poziomu. Podwójny emblemat to podkreślenie bardzo wysokiej jakości, która jest rekomendowana jako referencyjna w swojej kategorii. Trzy oznaczenia – to absolutna włoska czołówka, a wyróżnienie jest przyznawane niezwykle rzadko. Jak dotąd w Polsce żadnemu lokalowi nie udało się otrzymać najwyższego uznania. 

Stolica Lombardii w stolicy Polski.

Feliks Bar Cafe od lat utrzymuje wysoką jakość oferty i wyjątkową gościnność. Lokal mieści się w miejscu dawnej pracowni krawieckiej Zarembów, do czego nawiązywała poprzednia nazwa baru – Zaremba Café. W wyniku dużego zainteresowania gości, właściciele zdecydowali się powiększyć salę oraz nazwę. Nowa identyfikacja, ponownie czerpie z przeszłości – jest hołdem w kierunku fundatora kamienicy przy ul. Nowogrodzkiej, gdzie funkcjonuje bar. 

Dzisiaj lokal składa się z dwóch pomieszczeń, których stylistyka nawiązuje do włoskich barów. Pierwsza sala mieszcząca się w byłej pracowni krawieckiej koresponduje z mediolańskim charakterem. Nietrudno zauważyć nawiązania do kultowego Camparino in Galleria położonego w galerii Wiktora Emanuela II w stolicy Lombardii.

Druga sala również inspirowana jest włoską architekturą z końca XIX wieku. Tutaj jednak znalazło się miejsce na bardziej nowoczesne akcenty. Połączenie klasycznego północno-włoskiego stylu z industrialnym sznytem, przywodzącym na myśl The Bulgari Bar w Mediolanie. Ciepłe i przytulne wnętrze z prawdziwą włoską elegancją.

Włoskie aperitivo w warszawskim wydaniu.

Wyróżnienie dla warszawskiego Feliks Bar Café to nie tylko potwierdzenie jakości. To dowód na stale rosnący poziom polskiej miksologii, który idąc naprzód, nie zapomina o historii i dziedzictwie miksologii. Wyróżnienie Gambero Rosso podkreśla poziom baru z Nowogrodzkiej, który udowadnia, że włoskie aperitivo może mieć własną, prawdziwą odsłonę w polskim wydaniu.

Po prawdziwie włoską gościnność w polskim wydaniu warto odwiedzić kamienicę Feliksa Bara przy ul. Nowogrodzkiej 15 w Warszawie. Będzie to idealna okazja, żeby przekonać się, jak wygląda włoskie dolce vita w stolicy Polski i spędzić czas w atmosferze inspirowanej mediolańskimi barami.