Miarki barmańskie to rodzaj przyrządów używanych w barach i pubach do odmierzania i dozowania alkoholi lub składników do koktajli. Są one dostępne w różnych rozmiarach i kształtach.
Do najpopularniejszych należy miarka standardowa, zwana też “jigger” lub „miarką barmańską”, składa się z dwóch połączonych kieliszków o różnych pojemnościach.
Jeden mniejszy, o pojemności od 20 do 30 ml, używany do dozowania mniejszych ilości alkoholu, a drugi większy, o pojemności od 40 do 60 ml, służący do dozowania większych ilości alkoholu.
Używanie miarek barmańskich pozwala na precyzyjne odmierzenie ilości alkoholu lub składników do koktajli, co jest bardzo ważne w przypadku koktajli złożonych z wielu składników o różnej słodkości i gęstości. Dzięki temu barman może zawsze przygotować koktajl o odpowiednim smaku i proporcjach składników.
Jigger – miarka barmańska
Miarka barmańska Jigger japoński 40-30/20-10 ml
