Mata barowa gumowa

Zakres cen: od 39,00 zł do 49,00 zł z 23% VAT

Kupujesz raz — używasz latami

Wielkość:

WYSYŁKA w 24h

8 osób ogląda produkt

Do organizacji stacji barowej i ochrony blatu przed rozlaniem — 45×30 i 30×15 cm

Mata barowa spełnia dwie funkcje. Pierwsza: ochrona blatu — wszystko co kapie ląduje na macie, nie na blacie. Zasada jak przy suszarce do naczyń: wyznaczasz strefę, która przyjmuje wilgoć. Druga: organizacja — sprzęt ustawiony na macie ma stałe miejsce, odkładasz go tam po użyciu, ręce trafiają na narzędzie bez szukania wzrokiem. Każdy rozmiar działa samodzielnie. Razem tworzą pełną organizację stacji.

Ochrona blatu — sprzęt i napoje kapiące lądują na macie, nie na blacie
Organizacja stacji — stałe miejsce dla każdego narzędzia, pamięć mięśniowa
Antypoślizgowa — trzyma shaker i szklanicę w miejscu podczas pracy
Każda działa samodzielnie — razem tworzą pełną organizację stacji
Duża 45×30 cm / mała 30×15 cm — kolor czarny z białą obwódką, perforowana

Dlaczego organizacja stacji ma większe znaczenie niż wygląd

Za każdym razem kiedy pracowałem za barem albo prowadziłem kurs, stację ustawiałem tak samo. Nie z przyzwyczajenia — z zasady, która skraca czas pracy: sprzęt po lewej stronie sięgamy lewą ręką, po prawej — prawą. Ręce się nie krzyżują. Każde krzyżowanie to strata czasu i ryzyko przewrócenia czegoś.

Mata barowa jest fizycznym wyznacznikiem tego systemu. Sprzęt stoi na macie w stałym układzie. Odkładasz go na miejsce po każdym drinkcie. Po kilku godzinach pracy ręce trafiają na jigger lub łyżkę bez patrzenia. To jest pamięć mięśniowa — i to jest realna różnica w tempie serwisu.

Bez maty sprzęt dryfuje po blacie. Każde sięgnięcie zaczyna się od szukania wzrokiem.

Duża mata, mała mata — każda działa osobno

Mała mata 30×15 cm

Mieści jiggery, shaker, wyciskarkę i szklanicę barmańską — wystarczy jako samodzielna stacja przy minimalnym setupie. Sprawdza się też na tej części baru, którą widzi gość: sprzęt ustawiony na macie jest częścią prezentacji miejsca, nie tylko narzędziem schowanym za barem. Na barze mobilnym i evencie to podstawowa platforma organizacyjna, która mieści się wszędzie.

Duża mata 45×30 cm

Przyjmuje cały sprzęt stacji w jednym miejscu: deskę do krojenia, narzędzia do garnishu, miarki, wyciskarkę i shakery. Jeśli chcesz jedną matę na całą stację — to jest ta.

Razem

duża jako główna przestrzeń robocza, mała jako satelita pod shakery i szklanicę albo jako widoczna strefa od strony gościa. Naturalne połączenie, ale nie wymagane. Każda robi robotę osobno.

Przykład ustawienia stacji na dwóch matach

Konkretny układ, z którego korzystam:

Duża mata: pośrodku deska do krojenia, zester i nóż. Po lewej — dwie miarki barmańskie, bo sięgamy po nie ręką niedominującą. Po prawej — wyciskarka do cytrusów.

Mała mata (z prawej strony dużej): shaker bostoński i szklanica barmańska — zawsze pod dominującą ręką.

Pojemniki z przodu: Fine strainer z lewej, sitko podstawowe z prawej, za nimi muddler, łyżka barmańska i szczypce.

Zasada jest jedna: to co chwytasz ręką niedominującą — stoi po lewej. To co chwytasz dominującą — po prawej. Układ stały przy każdej pracy buduje pamięć mięśniową, która eliminuje szukanie wzrokiem.

Dla kogo / Nie dla kogo

Kup, jeśli:

Pracujesz za barem i chcesz systemu, który eliminuje szukanie sprzętu podczas pracy
Masz domowy bar i chcesz chronić blat oraz wyznaczyć stałą strefę barową
Zależy Ci na estetycznym, schludnym ustawieniu sprzętu — również od strony gościa
Pracujesz na eventach i barze mobilnym — mała mata daje organizację wszędzie

Nie dla Ciebie, jeśli:

Robisz jeden drink sporadycznie bez stałej stacji — tu mata nie zmienia doświadczenia

Specyfikacja

Parametr	Duża mata	Mała mata
Wymiary	45 × 30 × 1 cm	30 × 15 × 1 cm
Materiał	Guma	Guma
Kolor	Czarny z białą obwódką	Czarny z białą obwódką
Perforacja	Tak (ociekanie)	Tak (ociekanie)
Antypoślizgowa	Tak	Tak

Dzięki gumie barmańskiej Twój bar będzie nie tylko lepiej zorganizowany, ale także bardziej higieniczny.

Wpłynie to nie tylko na komfort pracy, ale też na profesjonalny wizerunek stanowiska.

Czy muszę kupić obie maty?

Nie. Mała mata samodzielnie obsłuży podstawową stację — jiggery, shaker, wyciskarka i szklanica mieszczą się na 30×15 cm. Duża sama zmieści cały sprzęt stacji. Jeśli chcesz rozdzielić stację na dwie strefy — obie razem to naturalne połączenie.

Czym różni się duża mata od małej?

Duża (45×30 cm) przyjmuje cały sprzęt stacji razem — deskę, narzędzia, miarki, wyciskarkę, shakery. Mała (30×15 cm) to kompaktowa platforma dla shakerów, jiggerów i szklanicy. Sprawdza się też jako widoczna strefa od strony gościa, gdzie sprzęt jest częścią prezentacji miejsca.

Czy małą matę można postawić od strony gościa przy barze?

Tak. Mała mata na barze od strony gościa tworzy estetyczną, schludną strefę prezentacyjną. Jiggery, shaker i szklanica ustawione na czarnej macie z białą obwódką wyglądają profesjonalnie i są częścią charakteru miejsca.

Jak zorganizować stację barową na matach?

Zasada: sprzęt sięgany ręką niedominującą — po lewej stronie. Sięgany dominującą — po prawej. Ręce się nie krzyżują, każdy ruch jest bezpośredni. Stały układ przy każdej pracy buduje pamięć mięśniową — po kilku godzinach ręce trafiają na narzędzie bez szukania wzrokiem.

Czy mata jest antypoślizgowa?

Tak. Gumowa podstawa trzyma matę na blacie podczas pracy. Shaker i szklanica nie przesuwają się podczas shake'owania ani stirrowania.

Jak czyścić matę barową?

Mycie ręczne pod ciepłą wodą z płynem do naczyń. Perforacja ułatwia przepływ wody przez matę. Po myciu odłóż do wyschnięcia.

Wielkość:	45x30x1, 30x15x1

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Mata barowa gumowa”

Sprzęt barmański w kolorze czarnym i miedzianym

Sprzęt barmański w kolorze czarnym i miedzianym jest pokrywany techniką galwanizacji.

W przeciwieństwie do powłok lakierniczych jest trwale połączona z powierzchnią.

Jak każdy materiał się ściera, ale nie kruszy się, ani nie odpada.

Aby zachować sprzęt w jak najlepszym stanie przez długi czas:

- - - Należy opłukiwać pod ciepłą bieżącą wodą i odstawić do osuszenia.
    - Nie należy stosować zmywarek lub wyparzarek ze środkami chemicznymi. Mogą trwale uszkodzić zewnętrzną powłokę.

Przeczytaj, co

POWIEDZIELI O NAS

Jestem zachwycony sprzętem barmańskim od CBW! Butelki treningowe są wręcz niezniszczalne, dobrze wyważone, ciche i nie niszczą podłogi! Idealne dla nowicjuszy oraz starych wyjadaczy! Shakery ze zespawanym obciążeniem to Game Changer. Koniec z taśmą izolacyjną. Polecam każdemu barmanowi, który ceni sobie trwałość i jakość, a jednocześnie chce dodać sznytu swojemu wyposażeniu. Sprawdziłem, więc dodam, że na rynku próżno szukać sprzętu o tak doskonałym stosunku ceny do jakości.

Jakub PostrożnyKoktajlbar Cicho Sza

Jako właściciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów mogę polecić sprzęt oferowany przez sklep barmański od Craft Bar Workshop. Widać, że jest przemyślany, jakościowy i solidny. Doskonały dla początkujących jak i zawodowych barmanów. Polecam

Maciej ZarzeckiZałożyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów

Jestem w posiadaniu zestawu barmańskiego od firmy Craft Bar Workshop już prawie 3 lata i zdecydowanie się nie zawiodłam i z całego serca mogę polecić te produkty! Pomimo upływu czasu sprzęt wciąż wygląda rewelacyjnie i towarzyszy mi w pracy niezmiennie. W tym sklepie barmańskim znalazłam jakość odpowiednią do ceny. Trwałe, świetnie prezentujące się akcesoria z dbałością o detale. Widać, że prowadzona jest przez ludzi z ogromną wiedzą i wieloletnim doświadczeniem w branży. Śledzę ich rozwój i ciągle wyczekuje nowych produktów, które wiem, że w mojej pracy mnie nie zawiodą. Wiecie co robicie - good job!

Aleksandra KlimczakWłaścicielka domu weselnego

Zawodowo jest mi bardzo daleko do pracy barmana. Nie mniej od zawsze fascynowało mnie przygotowywanie drinków. Już po pierwszych zakupionych akcesoriach w Craft Bar Workshop spostrzegłem świetną jakość materiałów, z jakich został on wykonany. To skłoniło mnie do zakupu kolejnych akcesoriów właśnie z tego sklepu. Nie zawiodłem się. Wszystko jest wykonane z należytą uwagą i jakością. Używam ich do przygotowywania drinków dla rodziny oraz znajomych podczas wszelkiego rodzaju imprez w domu. Teraz każdy ze sposobów mieszania stał się nie tylko łatwiejszy, ale również sprawia mi większą frajdę. Na bieżąco śledzę rozwój tego sklepu barmańskiego i przybywającego asortymentu. Szczerze polecam sklep Craft Bar Workshop gdzie na pewno będę dokonywał dalszych zakupów.

Konrad HamalaProjektant branży budowlanej i fascynat budowania drinków

Jako właściciel baru, poszukiwałem sprzętu, który będzie nie tylko świetnej jakości, ale też będzie pasował do uroku mojego baru. Muszę przyznać, że jakość wykonania robi robotę. Ten sprzęt to prawdziwa gratka dla oka, a jednocześnie potrafi przetrwać najbardziej szalone imprezy i roztańczonych gości. Krótko mówiąc - jeśli prowadzisz bar, restaurację czy chcesz urozmaicić swoje domowe przyjęcia, to sklep barmański Craft Bar Workshop to idealny wybór dla Ciebie! Gwarantuję Wam, że sprzęt, który stamtąd kupicie, będzie tak dobry jak moje koktajle!

Adam FirgarskiKoktajlbar Noc w Noc

Rewelacyjny zestaw dla początkujących jak i zaawansowanych barmanów. W zestawie wszystkie potrzebne elementy do wykonania koktajli. Wysoka jakość produktów. Pracuję jako barmanka w Przystani Smaków - Natura Park w Stegnie i bez tego zestawu nie wyobrażam sobie pracy. Szybka profesjonalna obsługa dlatego z czystym sumieniem polecam stronę jak i cały zestaw.

Anna NowakowskaBarmanka w Przystani Smaków - Natura Park